Cueillette dans le verger outters – Wallon cappel

novembre 1, 2020

Fin avril, dans les Flandres des Hauts de France. Les pommiers et les poiriers du verger Outters sont en fin de floraison. Benoit Outters a repris l'exploitation familiale il y a 40 ans. Après avoir été malade en utilisant des pesticides, il décide il y a 25 ans de convertir

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CHANTIER NATURE PARTICIPATF

octobre 20, 2020

Une joyeuse équipe de bénévoles a investi le terrain de Jonathan,  maraicher à Loison/lens pour y installer une mare. Il cultive sous le nom BIOTIFOOD des légumes, petits fruits et atelier poules sur une surface de 2500 m2. Ce chantier mené par François de l'association LES BLONGIOS mes compositions de

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Le premier drive fermier de la métropole lilloise

septembre 24, 2020

Mes tisanes sont disponibles au drive fermier de Lomme. L'idée est d’offrir un service de proximité aux habitants du coin, de proposer des produits locaux de qualité et de saison, vendus au juste prix, et de renforcer les liens avec les clients. Dans l'air du temps, ce mode de distribution

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La bruyère fleur des femmes

septembre 4, 2020

C'est sur le plateau de bel soleil au dessus du village de Ferrals les montagnes et son marché paysan du dimanche matin que se trouve mon spot de cueillette de bruyère rose flamboyant. Quand j'y progresse, le sol cède sous moi comme un matelas creuvé. La bruyère pousse sur un

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